Eu sou a Catarina, a cara por detrás da Papillon. Licencie-me em Gestão e trabalhei na área por alguns anos.

Sempre tive um gosto muito grande em fazer sobremesas, e desde muito cedo que me aventurei a fazê-las para encontros familiares ou de amigos. Para o meu 28º aniversário, em 2019 queria um bolo especial, andei a procurar por várias pastelarias e Cake Designers mas sem sucesso pois muitas estavam de férias ou eu não gostava do que via. Decidi então colocar as mãos na massa, aprendi as bases da confeitaria e lá fiz o meu primeiro bolo de aniversário. Foi aí que descobri minha vocação que até então estava escondida. A partir desse momento foi tudo muito rápido, especializei-me na área, tirei o curso de Cake Designer e montei o meu atelier com a ajuda da minha mãe e do meu irmão. Tornei-me então especialista em bolos decorados e doces de festa.

Em fevereiro de 2024 certifiquei-me como formadora e desde então que tenho transmitido o meu gosto em workshops, nunca deixando de lado as encomendas de bolos que tanto adoro fazer.